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哈尼传统饮食文化传承中心

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发表于 2015-6-19 11:52:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 哈尼传统饮食文化传承中心

    哈尼传统饮食文化传承中心

    所属类别:餐饮美食 » 风味人均消费:
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    服务电话:   营业时间:

    商家地址:新街镇 - 元阳县新街镇梯田风景区的“大鱼塘民俗村”,

    本店特色:

商家简介
哈尼传统饮食文化传承中心位于元阳梯田风景区的“大鱼塘民俗村”,确实是一个哈尼族饮食文化的展示和传播窗口,当然,这个传承最佳的方式,就是:吃吃吃!看着墙上的梯田美食,直接就可以点菜咯,来这里,就品尝最富有特色的哈尼梯田食材料理吧!红河的朋友一定要我品尝下哈尼人家的牛肉,是在水田里散养的黄牛肉,水牛是干活的家畜,哈尼人是不会吃的;黄牛肉嫩而有嚼劲,喷香的牛肉味道,在大城市里很难品尝到。香炸梯田鱼,哈尼族的梯田就是一个完善的自然生态系统:梯田主要种植水稻,而在稻田里,养育和自然生长着鲫鱼、黄鳝、泥鳅等水生动物,水面上又散养着鸭子,黄牛……干炸的小鱼松脆香酥,蘸着干辣的蘸水料,美味得很。清炒鸭蛋,是由在梯田里放养的鸭子所生,鸭蛋特别香;后来在老虎嘴景区门口吃烤豆腐的时候还吃了个咸鸭蛋,蛋黄油亮红润,真心的香!哈尼人自制的魔芋块,上桌前掰开烧煮片刻,依旧是蘸着蘸水吃;魔芋的丰富营养和保健作用就不赘述了,继续吃! 最新活动
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订餐电话:18687381812

哈尼传统饮食文化传承中心位于元阳梯田风景区的“大鱼塘民俗村”,确实是一个哈尼族饮食文化的展示和传播窗口,当然,这个传承最佳的方式,就是:吃吃吃!看着墙上的梯田美食,直接就可以点菜咯,来这里,就品尝最富有特色的哈尼梯田食材料理吧!红河的朋友一定要我品尝下哈尼人家的牛肉,是在水田里散养的黄牛肉,水牛是干活的家畜,哈尼人是不会吃的;黄牛肉嫩而有嚼劲,喷香的牛肉味道,在大城市里很难品尝到。香炸梯田鱼,哈尼族的梯田就是一个完善的自然生态系统:梯田主要种植水稻,而在稻田里,养育和自然生长着鲫鱼、黄鳝、泥鳅等水生动物,水面上又散养着鸭子,黄牛……干炸的小鱼松脆香酥,蘸着干辣的蘸水料,美味得很。清炒鸭蛋,是由在梯田里放养的鸭子所生,鸭蛋特别香;后来在老虎嘴景区门口吃烤豆腐的时候还吃了个咸鸭蛋,蛋黄油亮红润,真心的香!哈尼人自制的魔芋块,上桌前掰开烧煮片刻,依旧是蘸着蘸水吃;魔芋的丰富营养和保健作用就不赘述了,继续吃!
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